Gamme signature - IPA inspirée de la nouvelle Angleterre. C’est une bière peu amère, axée sur des arômes de fruits exotiques provenant des houblons. La faible amertume est dû à son sucre résiduel. Nous avons ajouté de la purée de pomme puisque celle-ci contient beaucoup de pectine aidant ainsi à former ce voile propre aux NEIPA.