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Cette bière blanche de type Ale, aux notes d’agrumes et d’épices, est brassée avec une portion de blé avec 4,75 % d’alcool. Concoctée pour les fêtes du 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier à Gaspé, la 475 Blanche de Pratto a beaucoup d’histoire. Le Cap Pratto, d’où elle tire son nom, était le nom donné à Percé sur les cartes de Jacques cartier il y a 475 ans.