Être à l'affût est un état d'esprit et c'est ce qui caractérise notre chasseur invétéré, Rémi. Un gars qui aime la terre, le bois et qui vit entouré de son épouse et ses héritiers. On le retrouve souvent une bière à la main alors on lui en a brassé une à son image : originale, qu'on sert avec fierté. Cette pilsner est également servie au pub Wilsy selon la tradition Tchèque.