Microbrasserie Labrosse

Milkshake IPA juteuse et onctueuse, au petit givrage sucré, brassée avec purée de mangue, vanille et lactose. Un double houblonnage à froid de Citra et Azacca vient rehausser son profil tropical, avec des notes de mangue, fruit de la passion, citron, bonbon et abricot. L'amertume du houblon vient équilibrer le côté sucré en finale, ce qui lui procure une buvabilité addictive. Attention, c'est traître!

Une bière de soif pour la classe ouvrière, qui descend bien quand il fait soif! Avec son corps léger, sa faible amertume et sa grande buvabilité, c’est une candidate sérieuse pour devenir ta nouvelle blonde de semaine préférée. Le houblon canadien Sasquatch apporte des notes subtiles d’orange et de thé, tandis que la levure apporte un petit côté sweet et fruité. Parfaite pour partager avec tes colocs, tes voisins de patio ou pour te la couler douce après le travail, sans te ruiner.

CHOCOLAT + BANANE + SUCRÉ CHOCOLATE + BANANA + SWEET

D'inspiration quadruple belge à la différence qu'au lieu d'utiliser le sucre de canne, cette bière fut brassée avec du moût de vin (merlot) pour la finition sèche. Saveur de caramel, fruits foncé et épices

Belgian style tripel with chardonnay must Triple de style Belge avec moût de chardonnay

ESB avec café et cacao torréfié chez Marlain. ESB with coffee and cocoa roasted by Marlain.

Hazy + Tropical + Hoppy

Pastry Stout édition limitée, brassé par les "Bros" Dan et Louis avec du malt Marris Otter, du beurre d'arachide, des gaufrettes à la vanille et des éclats de cacao!

La Hazy Manifesto est notre nouvelle New England IPA de course, houblonnée avec le trio vedette Citra, Galaxy et Nelson Sauvin. Cette bombe juteuse est l’une des meilleures IPA de Labrosse à ce jour. Texture veloutée. Saveurs tropicales fruitées. Notes de fruit de la passion, raisin blanc, mangue, abricot confit, bonbon citronné, groseilles et melon. Elle est une manifestation de notre désir de devenir les leadeurs incontestables du houblon!

Is there Life On Mars? Je ne sais pas, mais il y a de la maudite bonne Marzen chez Labrosse! Toi qui trip sur les Lagers allemandes classiques (pis David Bowie), nous avons la bière parfaite pour toi. La Life on Marz est une Lager à la robe lègèrement ambrée, offrant des notes enveloppantes de biscuits, noisette et pain grillé. Avec son amertume florale bien équilibrée, cette Lager de soif de grande qualité, au profil malté se boit à grande lampée!

Labs 41 Triple IPA avec Citra, Mosaic, et Cashmere

Oat Cream NEIPA monohoublon juteuse, dense et tropicale. Sa texture est soyeuse et veloutée. Brassée avec une quantité délirante de houblon Citra.

Pale Rebelle #1 New England Pale Ale Citra, Citra Incognito (Labs 35)

Confectionnée avec finesse, Oat Couture est une Double Oat Cream IPA trouble qui élèvera votre expérience de dégustation à de nouveaux sommets. Éclatante de la délicatesse des houblons Citra et Simcoe, cette bière est une symphonie de saveurs qui vous donnera envie d'y revenir. Nous avons ajouté juste ce qu'il faut de lactose pour obtenir une texture soyeuse, crémeuse qui vous laissera envie d'une autre gorgée.

Double Oat Cream électrisante, intense et délirante, brassée avec une énorme quantité d'avoine, une touche de lactose et une dose fatale de houblon Citra & Simcoe! Notes de fruit de la passion, mangue, bonbon au citron, tangerine confite, ananas, pêche et abricot. Avec sa texture crémeuse et son profil "juicy", cette belle grosse bombe houblonnée est bonne jusqu'à la dernière goûte!

Une bière de blé trouble avec un gros houblonnage froide. Les saveurs poivrées et fruitées de la levure se mêlent aux saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux du houblon. A hazy wheat beer with a big dry hop. The peppery and fruity flavours from the yeast blend in with the citrus and tropical fruit flavours from the hops.

New England IPA Monohoublon Riwaka

New England IPA Monohoublon Motueka

CHOCOLAT + RHUM + SUCRÉ CHOCOLATE + RUM + SWEET

Ukranian Lager

Reggie makes a difference! Awesome service, so friendly and welcoming. This guy knows how to make people feel welcomed. Awesome beer, James Blond was my favorite Healthy food, got a bowl, love the sauce! Very nice outdoor patio.

I gave the food mid level because they didn't have a menu that I saw. Just pizza on offer it seemed. The brewery was also under renovation but I bet when it's done it'll be great. Lots of character inside, lots of good beers. In the summertime this place would be great to visit.

He has this special beer made with watermelon and raspberry it is very good!!! Its a shame they dont have food. The place is very nice. I am looking forward to see more here because i like to come back.

The renovations are great, trivia is fun and the beers and pizza still taste wonderful. I just have to keep checking the opening hours on instagram, Summer terrace is open! I visit often, always great beers on tap, the outdoor space is simple with picnic tables and string lights. Easy to get to and just chill in the sun with a cold brew. Order yourself a pizza and stay a while! Lots of beer choices, the owner and staff are quite nice, and there are growlers available. If the kitchen is closed, there is always free popcorn or you can order in! Worth the trip. We also went on Valentine's day for our date and they had a new beer release and cannolis. Great time that day. During covid: Only merch, canned beer and growlers available. Pre-order for faster service. Or line up grab a box and pick your beers. The tap room is only available to reserve for groups of 10 minimum. Wear your mask!

They had so many games it was a blast and the outside was perfect for us. Beer was good.