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3.2 on Untappd.A true little bomb of flavours, it presents a perfect harmony between citrus aroma, hop freshness and bitterness. This beer guarantees a soft contact with taste buds, releasing apricot and soft caramel notes. Its exacerbated dry side makes its bouquet of flavours shine and ensures its good aromatic persistence.Inaugural Batch: Friday, June 28, 2013 -
3 on Untappd.The Glutenberg blonde is a gluten-free ale made from millet. Floral hops, white pepper and lemon zest aromas gives it a beautiful and charming nose. The mouth bursts with white flowers, citrus and spicy flavours. With just a hint of bitterness to balance out the sweetness of the millet and the corn, this beer offers a truly refreshing taste.Inaugural Batch: Tuesday, August 2, 2011 -
3.1 on Untappd.A savoury concoction with citrusy notes, this beer perfectly showcases the brewery’s versatility. Its orange and grapefruit aromas softly temper the straight-up character of American hops by endowing it with a slight touch of bitterness. The result is a delectable, balanced, resinous and full-bodied beer.Inaugural Batch: Sunday, March 11, 2012 -
3.1 on Untappd.Proudly echoing British brown ales, the Glutenberg Red stands out by the great complexity of its creation and taste. Brewed using two types of chestnuts, each requiring a specific roasting method, this unctuous beer with a roasted nut fragrance reveals unique flavours of caramel and coffee.Inaugural Batch: Monday, April 9, 2012 -
3.1 on Untappd.The Glutenberg White's distinction lies in its quinoa and amaranth composition, which endows it with a noticeable grainy profile, ensuring a steady mouth-feel. Soft and refreshing, with hints of coriander and curaçao, the White is the perfect nectar to quench your thirst.Inaugural Batch: Saturday, July 25, 2015 -
3.3 on Untappd.La Glutenberg Stout se démarque par sa robe noire opaque, ainsi que par ses puissantes effluves de cacao et de céréales grillées. De robustes notes de café espresso, de chocolat noir et de fruits mûrs conférées par le malt foncé lui procurent une longueur en bouche agréable qui ne laissera pas les amateurs de Stout indifférents.Inaugural Batch: Friday, November 10, 2017 -
3.5 on Untappd.The Glutenberg Gose is qualified as a sour beer. Its lime and lemon aromas are enriched by the floral and fruity profile of Mandarina Bavaria hops and by a touch of acidity resulting from lactobacilli fermentation. Finally, a pinch of sea salt gives the Gose sweet and salty notes, resulting in a tangy beer with a dry and bold finish.Inaugural Batch: Saturday, July 11, 2015 -
3.6 on Untappd.Inaugural Batch: Thursday, March 5, 2015 -
3.6 on Untappd.100% sans gluten. Bière de millet, de maïs et de sarrasin.Inaugural Batch: Friday, October 25, 2019 -
3.9 on Untappd.Aged in old rum oak barrelsInaugural Batch: Sunday, November 1, 2015
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3.7 on Untappd.L’Assemblage #1 est composé de bière houblonnée à la mangue affinée en fût de brandy, à laquelle a été ajoutée une bière rafraîchissante et acidulée. Il en résulte des saveurs dominantes de bois et de marmelade, des effluves d’ananas, de même qu’une amertume franche qui s’exprime en finale.Inaugural Batch: Friday, March 30, 2018 -
3.6 on Untappd.Le Domaine Neige & Glutenberg s’allient à nouveau pour vous présenter le second acte de la Glutenberg de NEIGE, une bière d’octobre à la riche couleur ambrée évoquant les teintes automnales. À la faible amertume du houblon Northern Brewer, Styrian Golding, Willamette & Tradition et des notes animales des levures sauvages, s’ajoute la douceur du moût de pomme cryoconcentré employé pour la confection du cidre de glace NEIGE. Les copeaux de chêne rehaussent le goût acide et vanillé de cette bière, pour une variante plus chaude et ronde en bouche.Inaugural Batch: Saturday, July 11, 2015
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3.7 on Untappd.IPA with the add of simcoe, pineapple, peach, apricot.Inaugural Batch: Friday, December 2, 2016 -
3.6 on Untappd.Inaugural Batch: Friday, April 8, 2016
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2.4 on Untappd.Inaugural Batch: Friday, April 20, 2018
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2.9 on Untappd.Inaugural Batch: Friday, November 9, 2012
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3.3 on Untappd.Biere de sarrasin / Buckwheat beerInaugural Batch: Friday, December 11, 2015
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3.5 on Untappd.Inaugural Batch: Saturday, September 20, 2014
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3.7 on Untappd.L'Assemblage 02, composé de bières affinées en barriques de Chardonnay, dévoile des arômes uniques de fruits tropicaux et de miel. En bouche, les levures sauvages apportent de légères notes d'herbes et d'épices. Sa finale est sure et rafraîchissante.Inaugural Batch: Thursday, August 30, 2018 -
3.3 on Untappd.Inaugural Batch: Sunday, December 1, 2019
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3.5 on Untappd.Inaugural Batch: Monday, December 12, 2016
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3.8 on Untappd.Inaugural Batch: Wednesday, August 3, 2016
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3.5 on Untappd.Inaugural Batch: Saturday, December 7, 2013
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3.3 on Untappd.Inaugural Batch: Friday, May 31, 2013
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3.3 on Untappd.Infusée de thé au jasmin de type « Perles du Dragon » de Camellia Sinensis, la rafraîchissante « Thé Houblonné » est dotée d’une éclatante robe orange voilée. Au nez, des notes de jasmin prennent le dessus pour laisser place à des arômes de lime et de citron, provenant des houblons Lemondrop et Cashmere. En bouche, le jasmin est encore une fois présent, de même que des accents de céréales sucrées, pour une finale tannique procurée par le thé ajouté en fin de fermentation.Inaugural Batch: Friday, October 13, 2017
