Unibroue

Riche et élégante, cette bière dorée au goût raffiné, plusieurs fois championne internationale, propose des notes céréalières, fruitées et épicées soutenues par une douce amertume. Elle est un hommage au Québec, terre d’accueil des explorateurs français du 16e siècle qui croyaient avoir atteint la fin du monde. This rich and sophisticated golden tripel has earned several international titles thanks to its refined taste marked by notes of grains, fruit and spice, supported by a slight bitterness. It is a tribute to Quebec, the land encountered by 16th-century French explorers who thought they’d reached the end of the world.

Rafraîchissante et veloutée, cette bière de blé jaune paille, à la mousse riche, se distingue par son bouquet subtil d’épices et ses notes d’agrumes. Cette blanche maintes fois récompensée à l’international rend hommage au fort Chambly, le puissant emblème de la ville où sont brassées nos bières. Featuring a straw-coloured body and thick head, this smooth and refreshing wheat beer is known for its subtle spicy bouquet and citrus notes. This highly awarded beer was named in honour of Fort Chambly, the proud emblem of the city where our beer is brewed.

Épicée et complexe, cette bière aux couleurs de l'enfer offre des arômes d'épices, d’orange et de malt. Son goût caramélisé et sa finale ardente évoquent la légende de « La Chasse-galerie », où le plaisir des retrouvailles ne souffre aucun compromis… quitte à pactiser avec le diable. Wrapped in a red cloak, this aromatic and complex beer reveals a scent of spice, orange and malt, followed by caramelized notes and a finish as hot as dying embers. It evokes the Quebec legend of La Chasse-galerie – or flying canoe – which tells the tale of men who would risk anything for a night of fun, even making a pact with the devil.

Fougueuse et racée, cette brune brassée avec quatre malts et autant d’épices exotiques libère des notes de cerises noires et de rhum brun. Qui saura dompter cette bête puissante, fière descendante de la légende du Cheval noir de Trois-Pistoles? Crafted with four types of malt and just as many exotic spices, this deep brown ale offers notes of black cherry and dark rum. Who can tame this powerful beast, the proud descendant of Trois-Pistoles’ legendary Black Horse?

Douce et ronde, cette blanche de blé forte aux saveurs d'épices, de malt, de fruits et de levure fait de chaque dégustation un instant unique. Comme ce moment historique entre Français et Premières Nations venus à la rencontre du Don de Dieu, le navire de Samuel de Champlain. This sweet and full-bodied white beer packs a serious punch with the taste of spices, malt, fruit and yeast. Every sip is a memorable moment, like the historic day when French explorers met with the First Nations people who came out to greet the Don de Dieu, the ship carrying Samuel de Champlain.

Bière brune aux parfums riches de fruits, d’épices et de malt caramel. Ne craignez pas son alcool et sa couleur et laissez-vous surprendre par ses saveurs de datte, de prune, de malt caramel et d’épices. Avec une agréable finale discrètement torréfiée et une douce chaleur, elle est terriblement bien équilibrée. Dark ale with a rich bouquet of fruit, spices and caramel malt. Don’t let the alcohol content or the colour hold you back and embrace the date, plum, caramel malt and spice flavours. A nice, subtly torrefied finish and gentle warmth make it terribly well balanced.

Inspirée par la tradition brassicole des moines trappistes belges, la Unibroue 17 a été brassée pour la première fois en 2007 afin de souligner notre 17e anniversaire. Ale brune, viellie avec du chêne français et refermentée en bouteille, elle possède un profil aromatique remarquablement complexe. Son appellation Grande Réserve reconnaît bien son potentiel de garde exceptionnel. Inspired by the centuries-old Belgian brewing tradition of Trappist monks, Unibroue 17 was first brewed in 2007 to celebrate our 17th anniversary. This French oak–aged, bottle refermented dark ale has a remarkable and complex flavour profile. Its Grande Réserve appellation is a fitting endorsement of its exceptional aging qualities.

Brewed for Trader Joe's.

Dévoile un bouquet équilibré de baies et d'agrumes complémenté par des flaveurs dominantes de bleuet et un finale épicée subtile et rafraîchissante. Refermentée en bouteille et en fût.

The opaque blackness and beige-colored foam mousse of Chambly Noire belie its light, refreshing body and clean, long finish, featuring hints of roasted coffee beans, toast and toffee. We recommend pairing it with grilled salmon, steak or tuna au poivre, smoked meats, coffee-crusted rack of lamb, or chocolate espresso flan.

À mi-chemin entre les « blondes du diable » et les triples belges, elle charme par ses notes de malts pâles sucrés. Brassée pour la première fois durant l'été 1996, son nom est inspiré d'une religieuse qui goûta une bière pour la première fois. Cette bonne sœur aurait dit que la bière était meilleure que de l'eau bénite. Amen. Midway between a Belgian blonde and a triple, its pale sweet malt notes never fail to charm the palate. Brewed for the first time in the summer of 1996, its name was inspired by a nun who, after tasting a beer for the first time, said it tasted better than holy water (eau bénite in French). Amen.

Houblonnée à souhait, cette bière dorée alliant la complexité d’une bière triple belge à la puissance des IPA du Nouveau Monde se situe au confluent de deux cultures. À l’image de nos ancêtres français explorant l’intérieur du continent à la recherche de nouveaux territoires, à votre tour maintenant d’explorer. This deliciously hoppy golden ale combines the complexity of a Belgian tripel with the power of New World IPAs. It’s cultural fusion at its best. Just like the French voyageurs who explored the interior of the continent in search of new horizons, now it’s your turn to embark on an adventure. NOSE Barley candy, cloves, yeast, peaches and tropical fruit, resinous and spicy hops. FLAVOR Cereal, tropical and stone fruit, cloves, sweet pepper, boreal, herbaceous and resinous bitterness. Warmth of the alcohol.

Poire mûre suave supportée par une acidité de blé bien assumée. La fraîcheur qui en découle est amplifiée par une finale épicée. ---- Mild ripe pears complemented by a distinctive wheat acidity. A feeling of freshness which is intensified by a spicy finish.

Brassée à partir d’un mélange équilibré de fruits et fleurs de sureau, elle libère une explosion de baies accompagnée de délicates notes florales et d’effluves de fruits tropicaux rappelant le puissant bouquet aromatique du Muscat.

Cette bière de spécialité, scandaleusement riche, est brassée avec une souche de levure unique et présente un doux équilibre d’épices, de malt et de saveurs de houblons se mariant bien avec une effervescence s’apparentant au champagne. Autrefois, ce type de bière était surnommé blonde du diable, faisant référence à la soif de pouvoir de ce dernier et au fait que, malgré sa haute teneur en alcool, cette bière était étonnamment facile à boire. Brewed with a unique Belgian yeast strain, this sinfully smooth refermented specialty ale is artfully crafted for a delicate balance of spice, malt and hop flavours with a fine champagne-like effervescence. These ales are traditionally named after hellish demons due to their lust for power and in reference to the beer’s deceitful drinkability. Our golden ale is such a wolf in sheep’s clothing.

With signature Champagne-like effervescence and aromatic notes ofripe fruit and honey, Trader Joe's Audaciter is superbly balanced and delicious with a quiet palate-warming finish.

Laissez-vous surprendre par cette Hazy India Pale Lager, une bière voilée qui vous offre une amertume équilibrée entre notes fruitées et herbacées.On y perçoit d’abord des arômes d’agrumes, de fruits à noyau et d’ananas. Par la suite, ce sont les houblons qui nous transportent vers une finale rafraîchissante, douce, mais assumée. Rivière-Trouble n’a rien à cacher et tout à offrir. NEZ Arômes de citron, fruits mûrs, ananas et houblons. SAVEUR Notes d'abricots, d'ananas et d'agrumes, avec une perception d'amertume modérée. This Hazy India Pale Lager will charm you with its perfectly balanced bitterness and notes of fruit and herbs.Citrus, stone fruit and pineapple aromas pave the way for the hops and a refreshingly smooth, yet assertive finish. Rivière-Trouble has a lot to offer – and nothing to hide. NOSE Citrus, stone fruits, pineapple and hop aromas. FLAVOR Notes of apricots, pineapple and citrus, with moderate bitterness perception.

The copper-colored body and generous foam head of this amber ale tantalize the eyes but it's the complex flavor of Seigneuriale that delivers a pleasant surprise. It is slightly sweet, malty and spicy, but a distinctive hop character and notes of apricot brandy give Seigneuriale a truly unique character. We recommending pairing it with carved ham, apricot-glazed duck or squab, Thai shrimp curry or a holiday fruit cake.

Légère et rafraîchissante cette saison déploie des notes de fruits tropicaux et d'agrumes, un soupçon d'épices, de vives bulles et une finale sèche. Elle salue la fougue et la détermination d'une génération de pionniers du changement et célèbre une époque d'évolution remplie d'espoir pour l'avenir.

Quelque Chose was launched in January 1996. This versatile beer was specifically developed as a winter beer because, when warmed to 70ºC (160ºF), it can be taken as a hot drink. On the other hand, on the rocks, it is a wonderful aperitif. The cherries are soaked for months in slightly bitter ale before being blended into the beer. Quelque Chose is made with dark roasted malts, and the end result is something commonly known as an authentic nectar. The most original of the Unibroue line, it is highly appreciated by winter-sports enthusiasts.

I purchased six beer glasses, and one came damaged. I tried to contact them about it, but I never received a reply in over one month now, and three attempts. Their products are great and at a great price; I didn't even want to get it free because I understand it happens with shipping long distance, plus their stuff as affordable, so much that I asked if I could order another cart and have the shipping waived this time because of the issue with the damaged one, but since never heard back from them I will not order from them again. Edit: I already received a replacement. Wonderful, more than I expected, I wanted just free shipping but you sent me the replacement no questions asked.

Always wanted to visit, been to Montreal many times on my way to St. Donat to snowmobile. Love their beer, way better than American brewed beers!

Beer is great. Be aware that the brewery doesn't have a bar or shop to go.

Easily one of the best beers I've had! C'est trop bon!

I have never been to the Brewery. I live in Saskatchewan and it's a bit of a drive. I have however been drinking various beers from you guys for around 20 years. As far as I'm concerned you are the best brewery in Canada. Thanks for all your hard work and please keep it up!